Creme Brulee

Clásico postre de la repostería francesa elaborado a base de una delicada crema de yemas, leche y vainilla natural, horneada suavemente a baño María. Coronado con una fina capa de azúcar caramelizada al instante con soplete, logrando la perfecta combinación entre una cubierta crujiente y un interior suave y sedoso.

• Base: Mezcla horneada a baño María a base de leche condensada, leche evaporada y huevos seleccionados.
• Textura: Extremadamente suave, cremosa y ligera en cada bocado.